Encounter with accounting

会場・御成町　ワンダーキッチン

「ビジョンの実現につながる財務会計」を、経営に本質的に役立てられるようにするための講座を、生涯学習の分野の一つという視点に立って開催します。

決算書などの財務会計上の情報が表すことができるのは、企業や事業活動のほんの一側面にしか過ぎず、それらも数字の読み方によって様々な捉え方ができるものです。そのため、その表面だけを眺めたり、一般的な分析手法を機械的に用いたとしても、経営の目的やビジョンの実現に資する度合いは必ずしも高くはなりません。また、だからこそ、決算書等の財務情報に重きを置いて考えることに意義を見出せない経営者も多いのではないでしょうか。しかしながら、財務情報の中には実はビジョンの実現に直結する要素やヒントも数多く散りばめられており、それらを効果的に拾い上げ、日々の経営活動に役立てていくことには非常に有意義な側面もあります。

そこで、私がこれまでに得てきた、日商簿記1級取得時の知識や、年商7億円前後の製造販売業で資金繰りを含めた財務の切り盛りを行い、人事労務や法務、総務的な部分も含めた企業の基礎的な体制作りを担ってきた経験などを活かして、財務情報への理解を深めることを経営に役立てていただけるきっかけにしていただけたらと考えこの講座を開設します。経営に携わるさまざまな立場の方に、これまでと少し違った視点から決算書などの読み方に触れ、それを事業のビジョンの実現につなげていただければと思います。

SLACK KEY GUITAR LESSON

会場・御成町　ワンダーキッチン

御成町　BENCH

大町・大町ジャンクション

カモク・タカハシ氏は日本のハワイアン・スラッキーギターを代表する演奏家。でも、ハワイの音楽らしく、リラックスした雰囲気で、気軽に参加できる講座を主催しています。鎌倉ライフラボを通しても、応募することが可能です。ぜひ、優しい気持ちになれる音楽をご一緒に！

カモクさんが主催されているクラスですので、ご希望の方はひとまずお問い合わせください。

原則、月２回。１回１時間半のクラスです。

EASY DISHES

会場・長谷　ピッツェリア・グラフィティムーン

10年以上前、まだ御成町のワンダーキッチンがオープンする前、数年間開催されていた伝説の料理教室『EASY DISHES』を、この生涯学習プログラムの一環として再開したいと思います。

当時は、料理好きなOLや主婦からCA、カフェやベーカリー従事者から同業のシェフまで、さまざまな人が集い、毎回世界の料理を一緒に作り、ともに味わうという時間を共有し、プログラム終了後には再開を待望する声が長い間、聞かれたものです。

講師のワンダーキッチン・シェフの黒澤は、本来のシェフ業務以外にも運営会社の代表としての仕事も抱え、その多忙さゆえに10年以上もの間、教室の再開を拒んで来ましたが、昨今に至ってもなお、再開を望む声を受け、自らのノウハウを興味のある方とシェアできるなら、とこの機に再開を決断しました。今回は、いくつかのテーマに分けたクラスを少しずつ開催していく形を取るようです。最初のシリーズのテーマは、昨今増えつつあるヴィーガンのための各国料理。

以下の６回を毎月1回半年のシリーズとして開催します。各回に３〜４種類の料理を作り、レシピをシェアします。

1.  レバノン 
   
2. イタリア
3. インドネシア
   
4. メキシコ　　　　
   
5. タイ
6. インド